一、凍力測試儀簡介：

1.1 凍力測試儀為高精度、專業(yè)級明膠凝凍強度測量儀器。凝凍強度測量精度0.01克，形變位移精度0.001mm。

1.2 為目前國內(nèi)凝膠測量儀器的高精度級別。優(yōu)選進口精密運動模組配置高精度位移傳感器；核心部件的高配置。

1.3 測量的準確度、重現(xiàn)性、以及不同檢測模式和不同檢測速度其測量結(jié)果的一致性，都證明這款儀器的價值：能為專業(yè)用戶提供的、可信賴的、可驗證的測量結(jié)果。

1.4 本機型提供專業(yè)驗證計量程序：凝凍強度測量精度驗證計量，形變位移測量精度驗證計量

1.5 自帶軟件，測試過程中，軟件帶有實時顯示框，檢測過程數(shù)據(jù)可以實時顯示，用戶可直接觀察檢測圖譜變化。

1.6 原始數(shù)據(jù)自動保存，軟件自動計算結(jié)果。

二、凍力測試儀系統(tǒng)配置

2.1  JS-4Pro凍力儀（實時展現(xiàn)：負載力、位移與時間函數(shù)的實時測量特性曲線）      1臺

2.2  圓柱體探頭：直徑12.700±0.010mm  1只                   

2.3  HW-3A精密恒溫冷水箱（提供10℃±0.1℃的凝膠環(huán)境）（食品級加厚不銹鋼內(nèi)膽）  1臺

2.4  ZL-3制冷機（可連續(xù)工作72小時以上）（不銹鋼蒸發(fā)器）  1臺

2.5  凍力瓶 （容量=150ml 內(nèi)經(jīng)=59mm  高度=85mm）    16套

2.6  圓盤可伸縮式基臺   1套

三、凍力測試儀優(yōu)點和工作條件

3.1 力量感應元測定范圍：0-10kg，使用可更換荷重感測組件，有0.5kg，1kg，5kg，20kg，30kg荷重感測組件可選。

3.2 力量感應元精度：可以使用第三方標準砝碼進行計量驗證和校正，符合ISO 7500 Part1或ASTM E4標準。

3.3 軟件：中英文隨時切換，測試過程中，軟件帶有實時顯示框，檢測過程數(shù)據(jù)可以實時顯示，用戶可直接觀察檢測圖譜變化。

3.4 測試結(jié)果：原始數(shù)據(jù)自動保存，軟件自動計算結(jié)果。

3.5 儀器保護功能：緊急停止、上下極限控制裝置、力量感應元過載保護，檢測數(shù)據(jù)保密功能。

3.6 儀器便攜性：操作簡便、無需復雜培訓、一鍵操作，方便移動實地操作檢測。

3.7  電源電壓： 220V；頻率：50HZ；

3.8  環(huán)境條件： 0℃～40℃  相對濕度20%~80%，無冷凝水的室內(nèi)空氣環(huán)境中。

四、凍力測試儀技術(shù)指標與特性

4.1  儀器屏顯特性：7吋高清觸摸屏、交互式界面、智能化操控。

4.2  動態(tài)機械架構(gòu)：精密運動模組+德國高精度位移傳感器。

4.3  儀器安全設(shè)置：緊急制動+上下極限控制+力量感應元過載保護。

4.4  系統(tǒng)權(quán)限管理：三等級、多用戶。（用戶名+密碼登錄）。

4.5  測量數(shù)據(jù)存儲:  具備USB海量存儲功能: 可記載所有測量過程和結(jié)果。支持歷史數(shù)據(jù)審計查詢。

4.6  打印內(nèi)容條目：序列號、樣品名稱、標識、批號、測量方法、測量結(jié)果、檢驗人、監(jiān)督人、測量日期與時間……

4.7  實時展現(xiàn): 凝凍強度、位移與時間函數(shù)的測量特性曲線。(曲線含標度，自動放大縮小。直觀提供樣品的凝凍強度、脆度、粘度、韌性、功、蠕變恢復特性、應力松弛特性等物性指標）

4.8  測試量程：0~2000g

4.9 測量顯示精度：0.01g

4.10  測量精度偏差：≤±0.3%FSR

4.11  形變位移范圍：0~110mm

4.12  位移顯示精度：0.001mm

4.13  位移精度偏差：≤±0.1mm （對應測量速度范圍：0.5mm/s~1mm/s）     4.14  測量速度：0.1mm/s~10mm/s

4.15 速度解析度：0.1mm/s

4.16  速度精度偏差：≤設(shè)置精度的±1%

4.17  觸發(fā)點設(shè)置：0.1g~500g

4.18  Bloom-凝凍強度測試：

①同步實時展現(xiàn)凝凍強度與形變位移變化量

②負載力、位移與時間函數(shù)的實時測量特性曲線

③峰值凝凍強度測量值Bloom g

④峰值形變量 mm

⑤終值凝凍強度測量值 Bloom g

⑥功(韌性)（mj）

⑦測量次數(shù)

⑧峰值凝凍強度測量平均值 Bloom g

⑨累計標準差

4.19  Normal-單壓縮測試：

①同步實時展現(xiàn)負載力與形變位移變化量

②負載力、位移與時間函數(shù)的實時測量特性曲線

③實時負載力

④脆度

⑤硬度

⑥回復力

⑦粘連性

⑧負向負載力

4.20  Hold Time-壓縮保持試驗：

①同步實時展現(xiàn)負載力與形變位移變化量

②負載力、位移與時間函數(shù)的實時測量特性曲線

③觸發(fā)至設(shè)定距離

④持續(xù)設(shè)定時間

⑤峰值負載

⑥峰值形變量

⑦終值負載

⑧實時倒計時

4.21  Cycle Count-多次壓縮試驗：

①同步實時展現(xiàn)負載力與形變位移變化量

②負載力、位移與時間函數(shù)的實時測量特性曲線

③實時大值

④實時小值

⑤實時平均值

⑥末次峰值

⑦實時標準差

⑧剩余次數(shù)  

4.22 卡拉膠凝膠強度測試（選配），提供：實時動態(tài)測量曲線、峰值、終值、形變、功、累計平均值、累計標準差

4.23  凝凍強度測量精度驗證計量：系統(tǒng)提供5個連續(xù)標準樣檢測，自動計量實際測量誤差，直接判定合格或超差。驗證計量結(jié)果實時打印，USB同步存儲計量過程與結(jié)果。。

4.24  形變位移準確性精度驗證計量：系統(tǒng)支持1~10mm位移精度檢測，自動計量位移誤差，直接判定合格或超差。驗證計量結(jié)果實時打印，USB同步存儲計量過程與結(jié)果。

4.25  根據(jù)不同測試模式，管理員可進行五項參數(shù)設(shè)定：

①觸發(fā)點：1g~500g  分辨率0.1g

②形變量：0~90mm  分辨率0.1mm

③速度：0.1mm/s~10mm/s 分辨率0.1mm/s

④保持時間：1-9999s

⑤多次壓縮次數(shù)：1-200

4.26 輸出：RS232串行打印接口，USB串口，可實現(xiàn)海量數(shù)據(jù)存取，支持歷史測量數(shù)據(jù)審計追蹤

4.27  尺寸：長330mm寬290mm高530mm

4.28  重量：14.3Kg

五、凍力測試儀適用參考標準： 

◆《中國藥典》2020年版。

◆符合現(xiàn)行中國GMP法規(guī)。 

◆國家標準《藥用明膠硬膠囊》GB13731。

◆輕工標準《食用明膠》QB/T4087-2010

◆GB 6783-2013 食品安全標準 食品添加劑 明膠

◆QB 2354-2005  藥用明膠

◆GB 13731-1992 藥用明膠硬膠囊

◆QB/T 1997-2010 照相明膠

◆QB/T 1995-2005 工業(yè)明膠

◆QB/T 1996-2005 骨膠

◆USP?1081?  Gel Strength of Gelatin

◆EUROPEAN PHARMACOPOEIA  9.3  Gelatina

◆日本藥局方藥食發(fā) 0531第3號 凝膠強度

◆JIS K6503-2001 動物膠及明膠